.png)
Ăn gì tốt cho xương khớp? Khi mà xã hội càng phát triển, con người càng quan tâm đến sức khỏe nhiều hơn. Đặc biệt là các vấn đề liên quan đến xương khớp. Lý do không chỉ bởi càng nhiều tuổi, sức khỏe càng mau chóng xuống dốc. Mà chúng ta còn luôn phải đối mặt với rất nhiều tác nhân tiêu cực gây ảnh hưởng tới hệ khớp xương.
Việc gìn giữ cho xương khớp khỏe mạnh, ngoài tập luyện thể dục, sử dụng các loại thuốc hỗ trợ. Chúng ta cũng cần tìm hiểu thực phẩm tốt cho xương khớp. Qua đó, xây dựng lên một chế độ dinh dưỡng hợp lý và khoa học.
ĂN GÌ TỐT CHO XƯƠNG KHỚP?
Chúng ta đều biết, xung quanh chúng ta có hàng ngàn hàng vạn loại thực phẩm khác nhau. Và thành phần dinh dưỡng cũng như tác dụng của mỗi loại cũng rất khác nhau. Thế nên để lựa chọn ra đâu là loại thực phẩm phù hợp sử dụng mỗi ngày. Đặc biệt là ăn món gì, uống loại nào mới tốt cho xương khớp nói chung và sức khỏe nói riêng. Để giải đáp vấn đề này, chúng tôi đã sàng lọc rất nhiều nguồn thông tin khác nhau và đưa ra được danh sách các món ăn tốt cho xương khớp dưới đây. Cùng tìm hiểu nhé!
1. Sữa và các chế phẩm từ sữa – Ăn gì tốt cho xương khớp?
Trong sữa có hàm lượng Canxi dồi dào. Và hầu hết chúng ta đều hiểu rằng, canxi là chất rất cần thiết cho sự hình thành và phát triển của hệ xương khớp. Vì thế mà sữa cũng như các chế phẩm từ sữa luôn là thực phẩm được khuyên nên sử dụng mỗi ngày để cơ thể khỏe mạnh, chống loãng xương ở độ tuổi sau 35 và tăng cường phát triển chiều cao ở trẻ nhỏ và thanh thiếu niên. Sử dụng sữa và các chế phẩm từ sữa như sữa chua, phomai, bơ… là cách rất tốt để suy trì và nâng cao sức khỏe xương khớp.
2. Nước hầm từ xương và các loại thủy hải sản nhỏ- Ăn gì tốt cho xương khớp?
Từ rất lâu, ông cha ta đã luôn ca tụng các món ăn có thành phần nước hầm từ xương và sụn có lượng canxi dồi dào cùng nhiều dưỡng chất có lợi cho sụn khớp. Điều này vẫn luôn đúng đắn cho tới hiện tại và mãi sau này. Ngoài ra, các loại thủy hải sản loại nhỏ cũng sẽ cung cấp lượng canxi dồi dào cho cơ thể.
Nhiều người thắc mắc tại sao không phải là những loại tôm cá lớn mà lại là cỡ nhỏ? Lý do là các loại thủy hải sản cỡ lớn, con người thường chỉ sử dụng phần thịt, mỡ, da, sụn… Ngược lại, các loại cá nhỏ như cá cơm nhỏ, cá mòi, cá trứng thì lại có thể hấp thụ cả phần xương vì chúng rất mềm. Bởi vậy, khi ăn các loại cá to, chất đạm là chất mà chúng ta hấp thu nhiều hơn cả. Không chỉ cá, các loại tôm nhỏ, cua, sò… cũng rất có lợi cho xương. Song, hãy sử dụng với lượng vừa phải bởi lượng đạm của chúng khá nhiều. Nếu dư đạm có thể ảnh hưởng xấu tới sức khỏe, gây bệnh gout, rất đau đớn!
3. Ngũ cốc- Ăn gì tốt cho xương khớp?
Ngũ cốc không chỉ chứa nhiều vitamin, tinh bột, khoáng chất, chất xơ… giúp chống lão hóa rất tốt mà còn có khả năng tăng cường miễn dịch giúp hệ xương trở nên khỏe mạnh hơn. Ngủ cốc có rất nhiều loại khác nhau. Ngoài những loại ngũ cốc quen thuộc mà chúng ta vẫn gặp hàng ngày như gạo lứt, bắp/ngô, lúa mỳ…. Còn có rất nhiều loại hạt, lúa mạch đen, đậu,… dễ kiếm không kém.
4. Các loại rau củ quả và trái cây – Ăn gì tốt cho xương khớp?
Rau củ là một phần thiết yếu của bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, không phải loại rau củ nào cũng có lợi cho xương khớp đâu nhé! Ví dụ như cà chua chẳng hạn. Đây được coi là loại thực phẩm chữa lượng vitamin khổng lồ, chất dưỡng da tự nhiên hoàn hảo. Không chỉ thế, hàm lượng dinh dưỡng trong cà chua còn rất tốt cho việc chống lão hóa, giảm đau nhức xương khớp và bảo vệ hệ xương hiệu quả.
Không chỉ có cà chua, các loại rau xanh cũng có vai trò quan trọng trong việc cung cấp chất xơ và vitamin cho cơ thể. Những loại rau có màu xanh đặc trưng như bắp cải, rau cải thìa, cải xanh, cải mầm, rau chân vịt, rau cải xoăn… còn giúp chống thoái hóa, viêm đa khớp hiệu quả. Lượng vitamin K dồi dào trong những loại rau xanh này có tác dụng tăng mật độ xương và ngăn rạn xương.
Chúng ta cũng nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày một số loại trái cây giàu vitamin C và men kháng sinh như: bưởi, cam, chanh, đu đủ, dứa,… Những loại trái cây này rất tốt cho những người bị đau nhức khớp, giúp giảm đau và tăng sức dẻo dai.
5. Các loại nấm- Ăn gì tốt cho xương khớp?
Nấm từ lâu đã được mệnh danh là một loại “siêu thực phẩm” cực tốt cho sức khỏe. Nấm có hàm lượng dinh dưỡng hợp lý. Đặc biệt là khi kết hợp với những loại rau củ khác như bông cải, cà rốt hay ớt sẽ bổ sung lượng vitamin A,C,K,E… cho xương dẻo dai và khỏe mạnh hơn rất nhiều.
6. Giá đỗ- Ăn gì tốt cho xương khớp?
Biết rằng giá đỗ rất tốt cho xương khớp, chắc hẳn không ít anh chị em cảm thấy vui mừng. Lý do là giá đỗ đã và đang và sẽ luôn là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Thêm vào đó, giá đỗ còn có công dùng tăng cường “thứ-mà-ai-cũng-hiểu-là-cái-gì-đấy”. Vậy nên, đây là một tin mừng dành cho tất cả chúng ta.
Trong giá đỗ có chữa rất nhiều Hormon Oestrogen thực vật, đặc biệt là chất Isofalvon còn giúp giảm nguy cơ loãng xương ở giai đoạn mãn kinh. Nhờ đó mà phụ nữ cũng như nam giới khi sử dụng giá đỗ thường xuyên sẽ giúp xương chắc khỏe. Giảm nguy cơ gãy xương khi bước sang độ tuổi trung niên.
7. Trà xanh- Ăn gì tốt cho xương khớp?
Trà là một trong những thức uống được coi là “quốc hồn” của dân tộc Việt. Uống trà mỗi ngày có thể chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa và giảm nguy cơ loãng xương rất tốt. Tuy nhiên, trải qua những nghiên cứu khoa học hiện đại, các chuyên gia cũng rút ra được những kết luận và lời khuyên quý báu xoay quanh thực phẩm này. Đó là:
- Chỉ nên uống trà sau ăn 30 phút trở đi. Không nên uống trà xanh trước hoặc khi vừa ăn xong. Vì có thể gây rối loạn tiêu hóa.
- Không được uống quá nhiều! Mỗi ngày chỉ nên uống tối đa 3 cốc trà xanh. Tuy là loại thực phẩm có tác dụng rất tốt. Nhưng nếu uống quá ngưỡng cho phép, bạn có thể sẽ gặp phải hiện tượng thở gấp, khó nhìn, đau đầu, khó tiêu…
Bạn thấy sao? Ăn gì tốt cho xương khớp quả là vấn đề nan giải phải không? Có quá nhiều thứ chúng ta cần ghi nhớ và thực hiện. Tuy nhiên, hãy gạt bỏ những khó khăn đó qua một bên nhé! Vì sức khỏe là vàng mà! Bên cạnh đó các bài tập thể dục và xoa bóp mát xa toàn thân sẽ giúp phần cơ săn chắc, xương có độ đàn hồi chắc khỏe hơn. Để thực sự khỏe mạnh, dẻo dai và tránh được những bệnh tật nguy kịch về xương khớp thì việc rèn luyện mỗi ngày kèm với chế độ dinh dưỡng hợp lý là rất cần thiết.
Theo: Đông Y Gia Truyền Tấn Khang
Mình tên: Đinh Bá Tường
Chào mừng bạn đã đến với blog của mình, blog chuyên cung cấp các bài viết bổ ích và miễn phí. Điều đặc biệt ở đây luôn cập nhật các bài viết về sức khỏe, đời sống, ăn uống, sinh hoạt, hoạt đông, thể dục với mục đích có lợi tốt nhất cho sức khỏe của bạn cũng như cộng đồng người Việt Nam.
Trang mạng xã hội: Twitter | Facebook | Google Plus
NHẬN XÉT CỦA BẠN